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L’aboutissement d’un long travail

Le point de départ de notre projet… une étude réalisée sur la molécule de sulforaphane en 1998 !

A cette date, la molécule était à peine connue du monde scientifique et c’est par le biais d’une publication écrite par le professeur Talalay de l’université de Baltimore (USA) sur les intérêts du sulforaphane et de certains de ses modes d’action que notre curiosité a été éveillée.

Intrigué par cette nouvelle molécule aux propriétés novatrices, le pôle développement du groupe Olga (ex Triballat Noyal) monte avec la région Bretagne un projet afin de mettre en relation la filière agricole bretonne et le laboratoire. Le but de ce projet étant de valoriser les produits régionaux et de stimuler l’innovation du territoire. A cette fin, plusieurs variétés de choux ont été étudiées par le laboratoire afin de déterminer quelles parties de la plante étaient les plus riches en sulforaphane. L’équipe R&D rencontra très vite le principal problème causé par la molécule de sulforaphane, son instabilité. Il s’en suivra donc 20 ans de travail acharné, entre études et expérimentations, afin de rendre la molécule stable et disponible, une première mondiale !

C’est ainsi que le complément alimentaire Prostaphane® a vu le jour.
Protégé par 2 brevets, il est commercialisé depuis 2015 par la business unit du groupe Olga, Ingood by Olga qui commercialise notamment l’actif, l’ingrédient Sulfodyne® qui contient 5% de sulforaphane actif et stabilisé.